路边看见回民卖羊肉买了两斤羊排,清水泡了俩小时,中途换水一次。然后用砂锅冷水直接炖,不焯水,大火煮开别盖,撇血沫,另外水蒸气也能带走一些膻味儿。然后最小火盖上炖40分钟。起锅时候再撒一点盐和胡椒粉,其他全不用。调一个蘸汁。吃肉又喝汤,美滋滋
我喜欢吃鲜花生,刚出土的那种,比较嫩,以前美团和pdd买菜经常天天买,后面买的又大又是空壳,就一个星期一袋500g左右,以前线下超市买6,7元一斤的花生,买了几次都是一股像泡了药水的味道,。,昨天去其他超市买了个,今早一吃也是一股怪味,就像加了福尔马林泡过,虽然我不知道福尔马林啥气味,就是不鲜嫩,有些花生都黑了灰色了都没腐烂,像我这种喜欢吃刚出土的,直接生吃怪不得今年嘎嘎掉头发,
10次买超市的鲜花生,7次就有怪味,加了啥?
买了个几块钱鱼竿,到了河边钓自认为没有那么多科技的小虾米去
我是有底线的