老店铺有之前积累的客源,之前的Z亮,后来不加盟了,八年的老店了,夫妻俩身体受不了不做了,连房租将近20个W搞下来了,底料还是用的Z亮的,很贵,除去房租也就比上班稍微多赚点,接手之前周边又开了几家别的餐饮,之前的学校也搬走了,所以导致收入跟之前的没法比,第一次接触餐饮行业,之前听朋友说利润能到七成,真正算下来竟然连一半都不到,想换底料又怕变口味
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