酒店里的婚宴，升学宴等等大型宴会，全都是预制菜。
他们搞宴会的场地附近就有一个厨房，里面一个灶也没有，我跑进去看了，我吃过两家都跑进去看了都差不多，他们也不关门，就是几个蒸汽加热车，里面的厨师把袋装的老母鸡撕开倒进砂锅里，加点开水，放进蒸汽车里面加热，出锅再丢点葱花点缀，所有的菜都是这样搞出来的，倒进碗里-蒸汽加热-出锅上菜。
我们这里的人平时还说这个酒店好吃，那个酒店不好吃，我听了都想笑，全是预制菜都是一个地方的货，绝对一个味~~~，唯一的差距就在最后的装盘环节，看谁装的好看漂亮有创意。