抗氧化：姜黄素是一种强大的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而保护细胞和组织免受损伤。 抗炎：姜黄素具有显著的抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解关节疼痛和肿胀等症状。 支持心血管健康：姜黄素有助于降低心血管疾病的风险，通过改善血脂水平、减少动脉粥样硬化的发生，从而维护心血管系统的正常功能。